Burgers Rundvlees

Real American Burger met Rookkaas en Mosterd Mayonaise

maart 26, 2023
Real American Burger met Rookkaas en Mosterd Mayonaise

De Real American Burger is een burger die nooit uit de mode raakt. Maar wat als we deze traditionele favoriet een upgrade geven? Dat is waar de Real American Burger met rookkaas en mosterd mayonaise om de hoek komt kijken.

Deze variant van de burger is perfect voor iedereen die op zoek is naar een stevige maaltijd met een twist. In dit artikel gaan we dieper in op het recept voor deze heerlijke burger en geven we tips en suggesties voor het maken van de perfecte burger. Dus haal de BBQ tevoorschijn en laten we aan de slag gaan met deze smakelijke upgrade van een oude favoriet!

Wat is nou een Real American Burger

Goeie vraag! Naast dat het gewoon leuk klinkt, zit er eigenlijk weinig betekenis achter. Ik ben even op onderzoek gegaan en dan kom je steeds andere recepten tegen. Dus echt een Real American burger recept is er niet. Maar je ziet wel overal een dezelfde leidraad, namelijk een runderpatty, seseambolletje, sla, tomaat en bacon! Wel zijn er veel regionale hamburgers, zoals de Butter Burger uit Wisconsin of gewoon een oerdegelijke Quarter pounder

Dit houdt in dat er voldoende ruimte is voor interpretatie en laten we nou eerlijk zijn, dat is eigenlijk het allerleukste! Als basis gebruik ik een heerlijke runder Patty en een sesambolletje. Vervolgens gaan er aantal van mijn favoriete toppings en sauzen op. Hier kun je gewoon mee variëren en ingrediënten toevoegen of weg laten. Maar ik zou eerst mijn versie maken, voordat je hieraan begint. Maar mocht je wat inspiratie nodig hebben, hieronder heb ik wat leuke aanpassingen voor deze Real American Burger met Rookkaas en Mosterd Mayonaise.

Real American Burger met Rookkaas en Mosterd Mayonaise
Real American Burger met Rookkaas en Mosterd Mayonaise

Variaties en aanpassingen Real American Burger

Als je de Real American Burger met rookkaas en mosterd mayonaise hebt geprobeerd en op zoek bent naar manieren om het recept aan te passen, dan hebben we hier enkele suggesties voor je. Hier zijn enkele variaties en aanpassingen die je kunt uitproberen:

  • Voeg andere toppings toe zoals uien of augurken voor extra smaak en textuur.
  • Probeer verschillende soorten kaas zoals cheddar, blauwe kaas of geitenkaas in plaats van rookkaas.
  • Vervang de mosterd mayonaise door barbecuesaus, Alabama white sauce, Carolina Mustard saus of Siracha mayo voor een extra pittige smaak.
  • Als je geen fan bent van rundvlees, kun je het vlees vervangen door kip of kalkoen burgers.

Bijgerechten

Bijgerechten kunnen de Real American Burger met rookkaas en mosterd mayonaise echt compleet maken. Hier zijn enkele ideeën om uit te proberen:

Wat heb je nodig voor deze Real American Burger?

Omdat de Maple Bacon even lekker crispy gebakken dient te worden, heb je sowieso een skillet nodig. Daarnaast is het handig om een BBQ met deksel te hebben. Dit kan een Traeger” data-eafl-id=”4839″ data-eafl-text=”Pellet BBQ” class=”eafl-link”>Pellet BBQ, Ketel BBQ of gas BBQ zijn. Dus het maakt niet uit welke barbecue je in de achtertuin hebt staan, op vrijwel elke bbq is dit gerecht te maken.

Real American Burger met Rookkaas en Mosterd Mayonaise
Afdrukken Pin
5 van 5 stemmen

Real American Burger met Rookkaas en Mosterd Mayonaise

De Real American Burger is een burger die nooit uit de mode raakt. Maar wat als we deze traditionele favoriet een upgrade geven? Dat is waar de Real American Burger met rookkaas en mosterd mayonaise om de hoek komt kijken. 
Gang Hoofdgerecht, lunch, snack
Keuken Ambachtelijk, Amerikaans, Barbecue, BBQ, Fast-food
Trefwoord Barbecue, BBQ, Hamburger, Mosterd mayonaise, NasQ, NasQ BBQ,, Real American Burger, Rookkaas
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 2 personen
calorieën 549kcal
Auteur NasQ BBQ
Cost 8 euro

Ingrediënten

Instructies

  • Ik vind het persoonlijk handig als ik alles al klaar leg voordat ik begin. Zorg dus dat de hamburgers voorgevormd zijn en dat de tomaat gesneden is. Maak ook de Mosterd Mayonaise van te voren.
    2 stuks Runderpatty's, 2 plakken Vleestomaat, 2 eetlepels Mosterd Mayonaise
  • Steek vervolgens de BBQ aan en zorg voor een directe en indirecte zone, plaats wanneer de BBQ warm is, een skillet boven het directe gedeelte en laat deze warm worden
  • Leg vervolgens de bacon hier en laat deze lekker crispy bakken
    8 a 10 strips Maple Bacon
  • Ondertussen kun je de hamburgers een kleine laag SPG rub geven. Als de bacon knapperig, kan deze van de BBQ en kunnen de hamburger op het rooster, boven het directe vuur.
    10 gram NasQ SPG Rub
  • Als je vuur goed heet is, is het na ongeveer 1 minuut tijd om de hamburger om te draaien om daarna deze kant ook 1 minuut aan te grillen
  • Nu heb je een heerlijke krokante buitenkant, leg de hamburgers indirect en leg een plak (of plakjes) rookkaas hierover heen.
    2 plakjes Rookkaas
  • Als de kaas begint te smelten is het tijd om alles van de BBQ te halen, check voor de zekerheid de kerntemperatuur van de burger, om zeker te zijn dat hij precies gaar is zoals jij dit wilt.
  • Nu is het tijd om de Real American Burger op te bouwen! Je begint met het onderste gedeelte van het sesambolletje en geef deze een toef ketchup
    2 toefjes Ketchup, 2 stuks Sesambolletjes
  • Leg hier een mooi bedje van sla op, gevolgd door de plak vleestomaat. Hierboven gaat de hamburger met flink wat maple bacon!
    2 plakken Vleestomaat, 2 blaadjes Lollo Bionda sla, 8 a 10 strips Maple Bacon
  • Smeer het dekseltje van het sesambolletje in met de Mosterd Mayonaise en zet deze als kroon van je werk er bovenop!
    Nu is het tijd om te genieten! Eet smakelijk!

Video

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 549kcal

Conclusie

Hopelijk heb je ik geïnspireerd om de Real American Burger met rookkaas en mosterd mayonaise eens uit te proberen. Door enkele kleine aanpassingen te maken, kun je dit recept gemakkelijk aanpassen aan je persoonlijke smaak en voorkeuren. Of je nu de klassieke versie maakt of een van de variaties uitprobeert, deze burger is altijd een goede keuze voor een heerlijke BBQ maaltijd! Dus ga aan de slag en geniet van de smaakvolle combinatie van sappig rundvlees, rookkaas en de verrukkelijke mosterd mayonaise. Smakelijk eten!

Real American Burger met Rookkaas en Mosterd Mayonaise
Real American Burger met Rookkaas en Mosterd Mayonaise

Genoten van deze Real American Burger met Rookkaas en Mosterd Mayonaise
Wellicht vind je de onderstaande recepten ook de moeite waard!


Spicy Chicken Bites
Een verrassend lekker gerecht van de BBQ!

Pita Kip – Shoarma van de BBQ!
Een van de lekkerste zelfgemaakte shoarma die je ooit zult eten!

Pulled Chicken Wraps
Wat kun je doen met overgebleven pulled chicken?

BBQ Kipspiesjes
Simpel, maar ontzettend lekkere kipspiesjes!


Je BBQ Kennis vergroten?

Meer weten over houtskool?
Klik dan hier voor de blogpost.
De Maillard-Reactie!
Hoe krijg je die smaakvolle korst?
Alles weten over de juiste kerntemperaturen?
Bekijk dan deze blogpost.
Meer weten over Rookhout?
Klik dan hier voor de blogpost.
Wil je precies weten hoe je je BBQ het beste aansteekt?
Klik dan hier voor de blogpost.
Meer weten over de One-minute lighter?
Klik dan hier voor de blogpost.
Rookoverlast? Hoe kun je dit minimaliseren
Klik hier voor alle tips!
Meer weten over zelf een BBQ Bouwen?
Klik dan hier voor de blogpost
Top 10 Ikea Producten voor de BBQ?
Die vind je hier!

Keuzestress over welke BBQ bij jou past?

– Pellet BBQ
Pellet BBQ Kopen? Zo maak je de beste keuze!


NasQ BBQ op Social media

Luisteren naar de leukste BBQ Podcast?
Vurige verhalen!
Klik op de link om te kijken waar je deze kunt beluisteren.


Genoten van deze post en video en wil je daardoor meer van mijn video’s zien?
De tips, tricks en recepten die ik graag met jullie deel.
Vergeet je dan niet te abonneren op mijn kanaal.
Maak je een recept van me na, vergeet niet mij me dan te taggen met #NasQBBQ.
Dat waardeer ik enorm! Ik hoor graag wat je ervan vind onder deze post!


Wist je dat NasQ BBQ ook te vinden in op Social Media?
– Instagram
– Facebook
– Twitter

    Reageer

    Rating recept