Wie regelmatig bij de slager komt of graag een goed stuk rundvlees op de BBQ legt, is de naam bavette ongetwijfeld al eens tegengekomen. Maar wist je dat er niet één soort bavette bestaat?
Rundvlees• Techniek
Voor de barbecue heb je diverse technieken. Hoe pas je de reverse sear nu precies toe? Of hoe maak je verse worst?
Op deze pagina komen deze en vele andere technieken aan bod!
Wie regelmatig bij de slager komt of graag een goed stuk rundvlees op de BBQ legt, is de naam bavette ongetwijfeld al eens tegengekomen. Maar wist je dat er niet één soort bavette bestaat?