Soms heb je tijdens het barbecueën gewoon zin in iets eenvoudigs, maar wél met karakter. Iets wat snel klaar is, maar smaakt alsof je er uren voor in de keuken hebt gestaan. Deze Jalapeno Cheddar Tosti Deluxe is precies dat: een smeuïge, pittige en perfect gegrilde tosti die de show steelt naast je burgers en spareribs.
Appel Notentaart op de BBQ – een zoete afsluiter met een rokerig randje
oktober 19, 2025Het combineren van een klassiek dessert met de geur van houtrook blijft gewoon lekker en daardoor is deze Appel Notentaart BBQ daar het perfecte voorbeeld van. Hoewel je…
Hasselback Kielbasa bites, een van de meest geweldige hersenspinsels die ik in lange tijd heb gehad! Na een aantal diensten op het werk met een Poolse…
Sweet en Spicy Chicken wings; Kippenvleugeltjes met een Koreaanse twist!
oktober 5, 2025Sommige gerechten horen gewoon bij een goeie BBQ-sessie en deze Sweet en Spicy Chicken wings zijn daar zeker het perfecte voorbeeld van. Een beetje zoet, een beetje pittig,…
Er is iets magisch aan de geur van sissend vlees op de BBQ, maar als je die combineert met Koreaanse BBQ saus, dan til je je BBQ…
De Pizza Pulled Pork is een ware traktatie voor liefhebbers van hartige BBQ smaken. Dit pizza pulled pork recept combineert de smeuïge, langzaam gegaarde pulled pork met de…
Iedereen kent spareribs en pulled pork, maar als je écht eens iets anders wilt proberen op de BBQ, dan moet je dit Koreaans buikspek recept eens…
Barbecueën is voor mij altijd een feestje, omdat ik hou van frisse smaken in combinatie met een vleugje pit. Daarom ben ik zo dol op Sweet Chili…
Er gaat niets boven een zomerse barbecue met sappige, sticky spareribs. Deze Sweet Chili Spareribs zijn perfect voor iedereen die houdt van een combinatie van zoet, pittig en…
Honing Mosterd is een welbekende saus in Nederland, maar de overtreffende trap hiervan is het toevoegen van Maple ipv honing. Combineer dit vervolgens met blokjes buikspek…












