Varkensfiletrolletjes met bacon!

Ken je dat? De zon schijnt, iedereen is thuis lekker vrij en ze willen vandaag
weer eens een “gewone” bbq in plaats van alle andere lekkernijen die jij normaal van de barbeque tovert?

Maar dat betekent toch niet.. Aangebrande speklappen, rauwe kip en kant en klare worsten… The Horror!

Filetlapjes met spek

Met deze gedachte stond ik laatst in de supermarkt.
Een “gewone” bbq.. maar toch met mijn eigen twist eraan..

Verder struinend voor de kasten gevuld met vlees schoot dit simpel en snel klaar te maken “verzinseltje” in mijn hoofd. Net even wat anders dan het normale lapje, maar toch oh zo lekker!
Daardoor is het thuisfront blij, ik blij… Win-win situatie dacht ik zo!