Zelf döner maken zonder spit? Jazeker en ik zal het je nog sterker vertellen, het is verrassend simpel. Deze viral homemade döner kebab van de BBQ laat zien dat je met rundergehakt, een goede Mediterrane kruidenmix en een handige techniek een resultaat krijgt waardoor je geen reden meer hebt om naar de lokale shoarmaboer te gaan!
Bovendien is dit hét perfecte BBQ streetfood recept voor thuis omdat je geen ingewikkelde apparatuur, geen verticale rotisserie of andere gekkigheden nodig hebt gewoon je eigen barbecue. Verder een paar basis ingrediënten, met een sowieso “onmisbare rub voor je keukenkast” NasQ Mediterrane rub en een beetje techniek. Het resultaat? Dun gesneden, licht krokant vlees dat vervolgens perfect past in een warm Turks brood met frisse toppings.
