Bomvol smaak en textuur, dat is de Sate burger van de BBQ. Deze hartige en kruidige Oriental Burger combineert de diepe, oosterse smaken van klassieke saté met de rokerige perfectie van de Kamado. In dit blog neem ik je stap voor stap mee in het volledige recept, zodat jij deze smaakexplosie zelf van je grill kunt toveren.
Er zijn van die dagen dat ik zin heb in spareribs die nét even anders zijn. Geen standaard BBQ-ribs, maar eentje met pit, crunch en een…
Als je denkt aan een klassieke Italiaanse pizza, dan is de kans groot dat je direct de Pizza Margherita voor je ziet. Een ronde, perfect gebakken bodem met…
Als je denkt aan pizza, denk je misschien aan gesmolten kaas, stapels toppings en een knapperige bodem. Maar wist je dat de oudste pizza ter wereld…
Als je denkt dat koffie alleen thuishoort in je ochtendroutine, dan ga ik je ongelijk bewijzen! Coffee meatballs van de BBQ – oftewel rundvlees balletjes met…
Pulled pork van de BBQ is wat mij betreft het summum van low & slow barbecueën. De geur van smeulend rookhout, een perfect gekruide procureur, waardoor…
Als het zonnetje begint te schijnen en de geur van brandend houtskool zich verspreidt over de tuin, weet ik dat het weer tijd is voor de…
Als je denkt dat je alle BBQ-burgers al hebt geproefd, komt er weer een nieuwe twist om de hoek!. Deze bacon burger is geweldig. Uniek opgebouwd, vol…
Probeer deze Garnalen Chimichurri als snel, smaakvol en zomers BBQ-gerecht. Dit BBQ garnalen recept combineert de zoetheid van gegrilde garnalen met de frisse, kruidige pit van…
Dit maal op de BBQ, heerlijke Picanha pinwheels! We kennen al veel andere soorten pinwheels, maar deze variant met Picanha, kwam ik tegen op de website…