Als je houdt van écht mals vlees met een intense, pure vleessmaak, dan moet je diamanthaas echt eens op de BBQ leggen. Dit is zo’n stuk rundvlees dat je bij de eerste hap meteen overtuigt. Sappig, zacht én vol karakter. In deze blogpost vertel ik je precies waarom diamanthaas zo’n heerlijke keuze is, hoe je ‘m perfect bereidt op de BBQ en waarom een goede vleesthermometer je beste vriend is voor het beste resultaat.
