BLT Taco ’s met BBQ Knoflooksaus!

Een BLT Taco is de ultieme combinatie van knapperig, sappig en romig. De zoute, krokante bacon contrasteert prachtig met de frisse sla en de zoete, sappige tomaten. Daarnaast voegt de BBQ knoflooksaus daar een diepe, rokerige en licht pittige smaak aan toe, wat de taco nog spannender maakt. Waardoor dit gerecht laat zien hoe simpele ingrediënten samen een sensationele smaakbeleving kunnen creëren.

Wat is een BLT?

De BLT is een van de meest iconische sandwiches ter wereld en staat voor Bacon, Lettuce & Tomato. Deze klassieker werd populair in de Verenigde Staten en is geliefd vanwege de simpele maar perfecte smaakcombinatie: knapperige, zoute bacon, frisse sla en sappige tomaten, vaak geserveerd op geroosterd brood met mayonaise. De charme van de BLT zit in de balans tussen texturen en smaken – het zoute en rokerige van de bacon, de frisheid van de sla en de lichte zoetheid van tomaten. Maar door deze klassieke combinatie te vertalen naar een taco, wil ik er een speelse en verrassend lekkere twist aan geven, vooral met de toevoeging van een BBQ knoflooksaus die alles nog beter samenbrengt!

BBQ als Smaakversterker

De rokerige tonen van een BBQ kunnen een gerecht echt naar een hoger niveau tillen. Door de bacon bijvoorbeeld op de BBQ te grillen in plaats van in de pan, krijgt het een extra diepe, houtachtige smaak. Ook kun je de tortilla’s kort roosteren op het vuur of op een plancha voor een subtiele rooksmaak en extra knapperigheid.

BLT Taco’s: Harde Schelpen vs. Zachte Tortilla’s

In Nederland associëren veel mensen taco’s met de harde, knapperige schelpen die je in de supermarkt vindt. Dit beeld is vooral gevormd door Tex-Mex invloeden, waardoor taco’s vaak gevuld worden met gehakt, kaas en sla. In Mexico, de bakermat van de taco, is dit type harde taco eigenlijk onbekend. Daarom worden taco’s daar traditioneel gemaakt met zachte maïs- of bloemtortilla’s, die klein van formaat zijn en meestal met de hand worden gevouwen. De vulling is simpel en puur: gegrild vlees, verse kruiden en een goede salsa. Dus hoewel een BLT Taco met een harde schelp zeker lekker is, kun je ook een authentieke Mexicaanse draai geven door een zachte tortilla te gebruiken.

BBQ Knoflooksaus: De Ultieme Smaakmaker

De BBQ Knoflooksaus in deze BLT Taco is een echte gamechanger. Het is een lichte, romige knoflooksaus die wordt gemengd met BBQ-saus voor een extra rokerige en kruidige smaak. De frisheid van de knoflook zorgt voor een mooie tegenhanger van de hartige bacon, terwijl de BBQ-saus een zoete, rokerige diepte toevoegt die perfect past bij een zomerse barbecue. Deze saus is niet alleen geweldig voor taco’s, maar ook heerlijk als dip voor gegrilde groenten, kip of frietjes. Wil je variëren? Voeg een vleugje honing toe voor een zoetere touch of een snufje cayennepeper voor wat extra pit!

Welke Extra Toppings Werken Goed op BLT Taco?

Wil je je BLT Taco nog specialer maken? Overweeg dan deze toevoegingen:

• Avocado of guacamole voor een romige, frisse touch.
• Jalapeño of chilivlokken voor een pittige kick.
• Geroosterde maïs voor een zoete en rokerige smaak.
• Limoensap om alle smaken op te frissen.
• Cheddar of Mozzarella geraspte kaas voor een extra hartige bite.

Wat heb je nodig voor de BLT Taco ‘s?

Ik gebruikte mijn Monolith” class=”eafl-link”>Monolith Kamado in combinatie met een gietijzeren bakplaat. Omdat dit net even wat fijner werkt en kun je de buitenkant van de bacon een mooie korst geven.

Conclusie

Of het nu de simpelheid van dit gerecht is of misschien is het gewoon omdat Bacon alles lekkerder maakt. Er is iets waardoor deze heerlijke BLT Taco gewoon op je lijstje moet komen om te maken. Makkelijk te maken en toch heel erg lekker. Wat wil je nog meer?

Kortom, maak deze thuis ook en.. Tot de volgende!

Genoten van deze BLT Taco ‘s?

Wellicht vind je de onderstaande recepten ook de moeite waard!

Low and slow Procureur steak
^{Heerlijk comfort food, maar dan met een heerlijke twist!}

Carpaccio Rollade van Bavette
^{Zo makkelijk, maar zo lekker!}

Ribeye met bacon en eieren
^{Een Ribeye, maar dan nog veel lekkerder!}

Gehaktkrans met cranberrysaus
^{Ook heerlijk, maar dan net weer anders dan je gewend bent!}

Meer weten over houtskool?
Hier leg ik alles erover uit!
De Maillard-Reactie!
Hoe krijg je die smaakvolle korst?
De Rookring
Alles wat je erover moet weten!
Alles weten over de juiste kerntemperaturen?
Bewaar dit artikel dan goed!
Meer weten over Rookhout?
Wat combineert goed met elkaar? Je leest het hier!
Wil je precies weten hoe je je BBQ het beste aansteekt?
Kijk dan snel hier, om alles te weten!
8 Winter BBQ tips!
De beste 8 BBQ tips voor de winter.
Rookoverlast? Hoe kun je dit minimaliseren
Klik hier voor alle tips!
Zwangerschap & BBQ? Wat mag wel en wat mag niet?
Je leest het allemaal hier!
Top 10 Ikea Producten voor de BBQ?
Die vind je hier!
Direct/Indirect BBQ’en
Hoe zit dat nu precies?

Keuzestress over welke BBQ bij jou past?

– Pellet BBQ
Pellet BBQ Kopen? Zo maak je de beste keuze!
– Kamado BBQ
Kamado BBQ kopen? Dit moet je erover weten!

---

NasQ BBQ op Social media

Luisteren naar de leukste BBQ Podcast?
Vurige verhalen!
Klik op de link om te kijken waar je deze kunt beluisteren.

---

Genoten van deze post en video en wil je daardoor meer van mijn video’s zien?
De tips, tricks en recepten die ik graag met jullie deel.
Vergeet je dan niet te abonneren op mijn kanaal.
Maak je een recept van me na, vergeet niet mij me dan te taggen met #NasQBBQ.
Dat waardeer ik enorm! Ik hoor graag wat je ervan vind onder deze post!

---

Wist je dat NasQ BBQ ook te vinden in op Social Media?
– Instagram
– Facebook
– Twitter

_{^{Deze post kan affiliate links bevatten, als je hierop klikt kan ik een percentage van een eventuele aankoop krijgen. Dit kost jou verder niets, maar hiermee help je deze website, youtube kanaal etc. waardoor ik dit soort posts/video’s kan blijven maken.}}