Snacks Varkensvlees

Bacon Sandwich van de BBQ

juli 14, 2024
Bacon Sandwich

Er is iets onweerstaanbaars aan de geur van sissende bacon op de BBQ. Het rokerige aroma, gecombineerd met de rijke en zoute smaak van de bacon, maakt een eenvoudige sandwich tot een waar culinair genot. Deze bacon sandwich, bereid op de BBQ, is niet alleen heerlijk maar ook een leuke en makkelijke manier om iets heerlijks op de tafel te zetten!

Waarom een Bacon Sandwich op de BBQ?

Waarom niet? Ik heb laatst die gave griddle plancha gekregen van Grillrost.com en kon daardoor niet wachten om deze uit te proberen op de Napoleon Phantom Rogue. Het leuke aan de griddle plancha is dat deze verstelbaar is, waardoor hij op vrijwel elke gasbbq te gebruiken is. Daarnaast stond deze bacon sandwich al langer op mijn lijstje omdat hij super lekker is en laten we nu eerlijk zijn. Everything is better with..? Bacon!

Sandwich of Burger?

Dat dit een sandwich is, is overduidelijk. Onlangs hebben Dennis en ik met onze podcast vurige verhalen nog een aflevering gemaakt over hamburgers en daar kwam ook de vraag voorbij, wanneer is het nu een burger en wanneer een sandwich?

Voor mij is dat duidelijk. Een Patty en een burgerbroodje en dan is het een hamburger. Al het andere, is gewoon een sandwich. Dus deze heerlijke bacon sandwich hoort duidelijk in deze categorie.

Bacon Sandwich
Bacon Sandwich

Wat heb je nodig voor deze Bacon Sandwich?

Ik maakte hem op mijn gasbbq met bakplaat. Een bakplaat of griddle is wel een must om die lekkere bacon strips te bakken. Daarnaast is dit ook erg handig voor het bakken van de uienringen.

Bacon Sandwich
Afdrukken Pin
5 van 2 stemmen

Bacon Sandwich met Chipotle mayonaise

Deze bacon sandwich, bereid op de BBQ, is niet alleen heerlijk maar ook een leuke en makkelijke manier om iets heerlijks te maken!
Gang Brood, lunch, Tussendoortje
Keuken Ambachtelijk, Amerikaans, Barbecue, BBQ, Brood
Trefwoord Bacon, Bacon sandwich, Barbecue, BBQ, NasQ, NasQ BBQ,, Sandwich
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 2 personen
calorieën 341kcal
Auteur NasQ BBQ
Cost 10 euro

Equipment

Ingrediënten

  • 10 plakken Ontbijtspek
  • 4 sneedjes Vers gesneden brood
  • 2 handjes Rucola sla
  • 1 stuks Tomaat in plakjes gesneden
  • 1 hele Ui in ringen gesneden

Chipotle Mayonaise

  • 1/2 theelepel Chipotle poeder
  • 2 eetlepels Mayonaise
  • 1/2 stuk Limoen (sap uitgeknepen)
  • 1 teentje Knoflook geperst

Instructies

  • Begin met het snijden van de ui en de tomaat, zodat alles klaar ligt. Vervolgens ga je de chipotle mayonaise maken.
    1 hele Ui, 1 stuks Tomaat
  • Voeg de mayonaise, chipotle poeder, knoflook bij elkaar en roer alles goed door. Voeg vervolgens nog de limoensap toe en roer het nogmaals door elkaar tot alles goed vermengd is.
    1/2 theelepel Chipotle poeder, 2 eetlepels Mayonaise, 1 teentje Knoflook, 1/2 stuk Limoen (sap uitgeknepen)
  • Steek de BBQ aan en laat de bakplaat warm worden, smeer deze vervolgens in met zonnebloemolie en leg de uien en plakken ontbijtspek op de bakplaat. Bak de uien bruin en keer de ontbijtspek om, zodat deze aan beide kanten goudbruin wordt.
    10 plakken Ontbijtspek
  • Haal vervolgens de spek van de bakplaat en laat de sneetjes brood in het vet van de spek nog krokant worden aan beide kanten.
    4 sneedjes Vers gesneden brood
  • Tijd om de sandwich te gaan opbouwen. Smeer de onderste snee brood in met chipotle mayo, gevolgd door een goede hoeveelheid uitjes. Hierna volgt de rucola sla, tomaat en daar bovenop 5 plakken ontbijtspek per sandwich.
    Als laatste smeer je de bovenste snee brood ook in met de chipotle mayo en deze plaats je bovenop.
    Eet smakelijk!
    2 handjes Rucola sla

Video

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 341kcal

Conclusie

Geniet van je zelfgemaakte BBQ bacon sandwich. Er gaat niets boven de smaak van perfect gegrilde bacon en vers brood, rechtstreeks van de BBQ. Het bereiden van deze sandwich is niet alleen een traktatie voor je jezelf, maar daardoor ook een geweldige manier om weer iets anders van de BBQ af te laten komen!

Bedankt voor het lezen en.. Tot de volgende! Eet smakelijk!

Genoten van deze Bacon Sandwich?

Wellicht vind je de onderstaande recepten ook de moeite waard!


3-2-1 Methode Spareribs
Het ultieme wedstrijdrecept! Waardoor je direct fan bent!

Broodje Hete Kip!
Zo makkelijk, maar zo lekker!

Snelle Spareribs
Een klassieker, maar dan sneller gemaakt!

Jerk Pork Rollade met Jalapeno Cheddar worsten!
Ook heerlijk, maar dan net weer anders!


Je BBQ Kennis vergroten?

Meer weten over houtskool?
Klik dan hier voor de blogpost.
De Maillard-Reactie!
Hoe krijg je die smaakvolle korst?
De Rookring
Alles wat je erover moet weten!
Alles weten over de juiste kerntemperaturen?
Bekijk dan deze blogpost.
Meer weten over Rookhout?
Klik dan hier voor de blogpost.
Wil je precies weten hoe je je BBQ het beste aansteekt?
Klik dan hier voor de blogpost.
8 Winter BBQ tips!
De beste 8 BBQ tips voor de winter.
Meer weten over de One-minute lighter?
Klik dan hier voor de blogpost.
Rookoverlast? Hoe kun je dit minimaliseren
Klik hier voor alle tips!
Meer weten over zelf een BBQ Bouwen?
Klik dan hier voor de blogpost
Top 10 Ikea Producten voor de BBQ?
Die vind je hier!
Direct/Indirect BBQ’en
Hoe zit dat nu precies?

Keuzestress over welke BBQ bij jou past?

– Pellet BBQ
Pellet BBQ Kopen? Zo maak je de beste keuze!
– Kamado BBQ
Kamado BBQ kopen? Dit moet je erover weten!


NasQ BBQ op Social media

Luisteren naar de leukste BBQ Podcast?
Vurige verhalen!
Klik op de link om te kijken waar je deze kunt beluisteren.


Genoten van deze post en video en wil je daardoor meer van mijn video’s zien?
De tips, tricks en recepten die ik graag met jullie deel.
Vergeet je dan niet te abonneren op mijn kanaal.
Maak je een recept van me na, vergeet niet mij me dan te taggen met #NasQBBQ.
Dat waardeer ik enorm! Ik hoor graag wat je ervan vind onder deze post!


Wist je dat NasQ BBQ ook te vinden in op Social Media?
– Instagram
– Facebook
– Twitter

Deze post kan affiliate links bevatten, als je hierop klikt kan ik een percentage van een eventuele aankoop krijgen. Dit kost jou verder niets, maar hiermee help je deze website, youtube kanaal etc. waardoor ik dit soort posts/video’s kan blijven maken.

  • Reageer
    Jan-Willem
    augustus 13, 2024 at 4:30 pm

    5 sterren
    Ziet er goed uit! Ga ik snel maken

    • Reageer
      NasQ BBQ
      september 4, 2024 at 6:45 am

      5 sterren
      Dank je! Zorg ervoor dat die To-Q list niet te lang wordt! 🙂

5 from 2 votes

Reageer

Rating recept