Barbecueën is voor mij altijd een feestje, omdat ik hou van frisse smaken in combinatie met een vleugje pit. Daarom ben ik zo dol op Sweet Chili Garnalen spiesjes met knoflook en citroen. Deze spiesjes zijn snel klaar, super smaakvol en passen perfect bij een zomerse BBQ.
Hoe maak je sweet chili garnalen spiesjes op de BBQ
Garnalen spiesjes met knoflook en citroen zijn een lichte keuze, waardoor ze ideaal zijn voor warme dagen. Daarnaast is het fijn dat garnalen heel snel garen op de BBQ, zodat je dus nooit lang hoeft te wachten. Bovendien is de combinatie van knoflook en citroen gewoon onweerstaanbaar. Daarom kies ik vaak voor deze smaken samen,
Daarnaast hebben deze spiesjes een mediterrane uitstraling, waardoor jouw BBQ direct een zomers tintje krijgt. Omdat ik hou van variatie, wissel ik ze soms af met andere vissoorten, maar deze garnalen spiesjes blijven mijn favoriet!
Waarom Sweet Chili Garnalen spiesjes met knoflook en citroen?
Naast het feit dat garnalen ideaal zijn voor op de barbecue, omdat ze in een paar minuten gaar zijn. Zorgen de smaken van knoflook, citroen en sweet chili saus verder voor een perfecte balans: fris, pittig en een tikkeltje zoet. Bovendien zijn deze spiesjes licht en daardoor ook geschikt als voorgerecht of als onderdeel van een grotere BBQ snack tafel
Kortom, als je zoekt naar een makkelijk garnalen recept voor de BBQ, dan zijn deze spiesjes een echte aanrader.

Recept garnalen spiesjes met knoflook, citroen en chili
Voor dit recept houd ik het graag eenvoudig, want juist de combinatie van een paar goede producten maakt deze Sweet Chili Garnalen spiesjes met knoflook en citroen zo bijzonder. Daarmee ontstaat een perfecte sweet chili garnalen marinade waarin zoet, zuur en pittig elkaar versterken. Tot slot heb ik stevige houten of metalen spiesjes nodig, want alleen zo blijven de garnalen spiesjes op de barbecue mooi intact terwijl ze langzaam die onweerstaanbare grillsmaak krijgen.
Sweet Chili Garnalenspiesjes met knoflook en citroen
Equipment
- 1 Spiesjes
- 1 Koksmes
Ingrediënten
- 500 gram Grote rauwe garnalen
- 3 teentjes Knoflook geperst
- 1 hele Citroen Rasp en sap
- 2 eetlepels Olijfolie
- 1/2 theelepel Chilivlokjes
- 1 snufje Peper
- 1 snufje Zout
- 1 handje Verse peterselie
Kruidenboter
- 250 gram Ongezouten roomboter
- 2 teentjes Knoflook geperst
- 1 handje Verse Peterselie
Instructies
- Eerst marineer ik de garnalen in een mengsel van olijfolie, knoflook, citroensap, citroenrasp, chilivlokjes, peper en zout.500 gram Grote rauwe garnalen, 3 teentjes Knoflook, 1 hele Citroen, 2 eetlepels Olijfolie, 1/2 theelepel Chilivlokjes, 1 snufje Peper, 1 snufje Zout, 1 handje Verse peterselie
- Vervolgens laat ik dit minimaal 30 minuten intrekken, zodat de smaken goed worden opgenomen.
- Ondertussen kun je de roomboter vermengen met de knoflook en peterselie en rol deze op in huishoudfolie. Leg eventueel kort in de diepvries om op te laten stijven.250 gram Ongezouten roomboter, 2 teentjes Knoflook, 1 handje Verse Peterselie
- Daarna rijg ik de garnalen netjes op de spiesjes.Vervolgens leg ik ze op een goed voorverwarmde BBQ. Omdat garnalen snel gaar zijn, draai ik ze na 2 minuten al om
- Tot slot serveer ik ze met wat verse peterselie, een plakje kruidenboter en een extra schijfje citroen. Kortom, het is echt een simpel recept dat altijd werkt.Eet smakelijk!1 handje Verse peterselie
Video
Nutrition
Mijn BBQ-tips voor perfecte garnalenspiesjes
Omdat ik mijn Sweet Chili Garnalen spiesjes met knoflook en citroen regelmatig op de barbecue bereid, heb ik ontdekt dat kleine details echt het verschil maken. Zo zorg ik er altijd voor dat de sweet chili garnalen marinade niet te zuur wordt, want anders worden de garnalen taai en verliezen ze hun zachte structuur. Ook let ik erop dat de BBQ goed heet is voordat ik de spiesjes erop leg, juist omdat een hoge temperatuur zorgt voor die mooie grill strepen.
Daarnaast draai ik de garnalen met Sweet Chili marinade saus op de BBQ pas om wanneer de onderkant licht begint te karameliseren, zodat ze niet scheuren of aan het rooster blijven plakken. Tot slot serveer ik mijn gegrilde garnalen direct van de grill, omdat ze dan het sappigst zijn en de frisse smaak van knoflook en citroen samen met de zoete pittigheid van de chili saus het allerbeste tot hun recht komt. Afgetopt met een schijfje heerlijke kruidenboter heb je een ware smaaksensatie op tafel staan!

Waarom dit BBQ garnalen recept altijd in de smaak valt
Iedere keer dat ik deze Sweet Chili Garnalen spiesjes met knoflook en citroen maak, krijg ik complimenten. Omdat het gerecht snel klaar is, hoef ik niet de hele avond bij de BBQ te staan. Bovendien vinden zowel vleesliefhebbers als visfans dit een topper.
Deze gegrilde garnalen met sweet chili saus en knoflook zijn simpelweg gewoon heerlijke en daarom hoort dit recept inmiddels standaard bij mijn BBQ-repertoire. Het combineert eenvoud, smaak en snelheid, precies wat ik zoek tijdens een zomerse avond.
Genoten van deze Garnalenspiesjes met knoflook en citroen?
Wellicht vind je de onderstaande recepten ook de moeite waard!
Garnalen Chimichurri
Heerlijk comfort food, maar dan met een Argentijnse twist!
Maple Mustard Pork Bites
Zo makkelijk, maar zo lekker!
Cederhout gerookte hamburger
Een klassieker, maar dan met cederhouten plank gemaakt!
Sweet Chili Spareribs
Ook heerlijk, maar dan net weer anders!
Je BBQ Kennis vergroten?
Meer weten over houtskool?
Hier leg ik alles erover uit!
De Maillard-Reactie!
Hoe krijg je die smaakvolle korst?
De Rookring
Alles wat je erover moet weten!
Alles weten over de juiste kerntemperaturen?
Bewaar dit artikel dan goed!
Meer weten over Rookhout?
Wat combineert goed met elkaar? Je leest het hier!
Wil je precies weten hoe je je BBQ het beste aansteekt?
Kijk dan snel hier, om alles te weten!
8 Winter BBQ tips!
De beste 8 BBQ tips voor de winter.
Rookoverlast? Hoe kun je dit minimaliseren
Klik hier voor alle tips!
Zwangerschap & BBQ? Wat mag wel en wat mag niet?
Je leest het allemaal hier!
Top 10 Ikea Producten voor de BBQ?
Die vind je hier!
Direct/Indirect BBQ’en
Hoe zit dat nu precies?
Keuzestress over welke BBQ bij jou past?
– Pellet BBQ
Pellet BBQ Kopen? Zo maak je de beste keuze!
– Kamado BBQ
Kamado BBQ kopen? Dit moet je erover weten!
NasQ BBQ op Social media
Luisteren naar de leukste BBQ Podcast?
Vurige verhalen!
Klik op de link om te kijken waar je deze kunt beluisteren.
Genoten van deze post en video en wil je daardoor meer van mijn video’s zien?
De tips, tricks en recepten die ik graag met jullie deel.
Vergeet je dan niet te abonneren op mijn kanaal.
Maak je een recept van me na, vergeet niet mij me dan te taggen met #NasQBBQ.
Dat waardeer ik enorm! Ik hoor graag wat je ervan vind onder deze post!
Wist je dat NasQ BBQ ook te vinden in op Social Media?
– Instagram
– Facebook
– Twitter
Deze post kan affiliate links bevatten, als je hierop klikt kan ik een percentage van een eventuele aankoop krijgen. Dit kost jou verder niets, maar hiermee help je deze website, youtube kanaal etc. waardoor ik dit soort posts/video’s kan blijven maken.














2 Comments
Roy
september 22, 2025 at 10:39 pmHier zat ik op te wachten, dank je Marcel
NasQ BBQ
september 24, 2025 at 3:34 amGraag gedaan! Laat even weten wat je ervan vond 🔥💪🏼