Deze heerlijke krokante Kip drumsticks van de BBQ, zijn een BBQ klassieker en daarnaast nog eens heel makkelijk te maken! Met de juiste ingrediënten rook je deze drumsticks op hoge temperatuur knisperend en krokant!
Kip Drumsticks
Kip, het stukje vlees waar volgens mij bijna iedereen van houdt. Super veelzijdig om lekker mee te experimenteren wat betreft recepten en laten we nu eerlijk zijn, de smaak is gewoon verrukkelijk. Zo ook kip drumsticks. Op veel manieren te bereiden, maar deze krokante kip drumsticks zijn wel een persoonlijke favoriet!
Knapperig en krokante drumsticks
Knapperige en krokante kip drumsticks maken, blijft af en toe een uitdaging. De ene keer zijn de kip drumsticks te droog, terwijl de andere keer het velletje van de drumsticks weer niet krokant genoeg zijn. Met dit recept, maak je op een simpele en makkelijk manier heerlijke krokante drumsticks van de BBQ!
Wat heb je nodig?
Om deze krokante drumsticks te maken heb je een BBQ nodig waarbij je zowel direct als indirect kunt BBQ’en. Denk hierbij aan een keramische BBQ, of een ketel BBQ. Een Pellet BBQ zou ook kunnen, aangezien de meeste Pellet BBQ’s tegenwoordig hoge temperaturen indirect kunnen halen.
Krokante drumsticks van de BBQ
Equipment
- 1 IKEA Ribrek
- 1 Cambro Kruidenshaker
Ingrediënten
- 4 stuks Drumsticks
- 20 gram NasQ Chicken Rub
- 2 eetlepels Noskos The Original BBQ Saus
Instructies
- Pak de drumsticks erbij en rub ze royaal met de NasQ Chicken rub4 stuks Drumsticks, 20 gram NasQ Chicken Rub
- Leg ze vervolgens in de koelkast en steek ondertussen de BBQ aan en maak de BBQ klaar om te grillen op indirecte wijze
- Als de BBQ rond de 150 / 160 graden is, kunnen de drumsticks erop. Ik heb een Ikea ribrek gebruikt. Naast dat het er leuk uit ziet, heb je een mooiere verdeling van de warmte en rook rondom de drumstick.
- Na ongeveer 20 a 25 minuten hebben de drumsticks de kerntemperatuur bereikt. Waarna je ze boven direct vuur 1 minuutje per kant kan afgrillen
- Tijdens het grillen smeer je nog een mooie laag Noskos BBQ saus erover heen en de drumsticks zijn lekker krokant en klaar om op te eten!2 eetlepels Noskos The Original BBQ Saus
Video
Nutrition
Genoten van deze Krokante Kip Drumsticks van de BBQ?
Wellicht vind je de onderstaande recepten ook de moeite waard!
Aziatische Spareribs
Een heerlijke combinatie van zoet en pikant!
Pulled Chicken Wraps
Lekker makkelijke manier om restjes op te maken!
Teriyaki Burger
Een heerlijke Simplistische burger!
Baked Beans van de BBQ
Een klassieker onder de bijgerechten
Je BBQ Kennis vergroten?
Meer weten over houtskool?
Klik dan hier voor de blogpost.
De Maillard-Reactie!
Hoe krijg je die smaakvolle korst?
Alles weten over de juiste kerntemperaturen?
Bekijk dan deze blogpost.
Meer weten over Rookhout?
Klik dan hier voor de blogpost.
Wil je precies weten hoe je je BBQ het beste aansteekt?
Klik dan hier voor de blogpost.
Meer weten over de One-minute lighter?
Klik dan hier voor de blogpost.
Rookoverlast? Hoe kun je dit minimaliseren
Klik hier voor alle tips!
Meer weten over zelf een BBQ Bouwen?
Klik dan hier voor de blogpost
Top 10 Ikea Producten voor de BBQ?
Die vind je hier!
Keuzestress over welke BBQ bij jou past?
– Pellet BBQ
Pellet BBQ Kopen? Zo maak je de beste keuze!
NasQ BBQ op Social media
Luisteren naar de leukste BBQ Podcast?
Vurige verhalen!
Klik op de link om te kijken waar je deze kunt beluisteren.
Genoten van deze post en video en wil je daardoor meer van mijn video’s zien?
De tips, tricks en recepten die ik graag met jullie deel.
Vergeet je dan niet te abonneren op mijn kanaal.
Maak je een recept van me na, vergeet niet mij me dan te taggen met #NasQBBQ.
Dat waardeer ik enorm! Ik hoor graag wat je ervan vind onder deze post!
Wist je dat NasQ BBQ ook te vinden in op Social Media?
– Instagram
– Facebook
– Twitter
Geen Reacties