Double Cheeseburger van de BBQ

De Double Cheeseburger is weer een tijdelijk artikel bij de Mickey D’s en er wordt volop reclame voor gemaakt. Tijd om dus eens te kijken of ik na de laatste Big Mac, deze Double Cheeseburger beter en lekkerder kunnen maken van de BBQ!

MacDonalds Double Cheeseburger

Even terug naar de aanleiding, de afgelopen weken valt het me op dat er heel veel reclame wordt gemaakt voor de Double Cheeseburger van MacDonalds. Niets mis mee natuurlijk, maar stiekem was ik toch wel benieuwd geworden naar deze ogenschijnlijk makkelijke en simpele cheeseburger. En vooral of je zelf een Double Cheeseburger van de BBQ zelf thuis veel lekkerder kunt maken!

Herkomst Cheeseburger

Waar de Double Cheeseburger, of überhaupt de Cheeseburger vandaan komt is helaas niet precies te zeggen. Zoals bij zovele Hamburger stories, zijn er velen die “claimen” dat ze de eerste waren.

Zover mijn eigen research heeft kunnen uitwijzen is de Cheeseburger, dan wel Double Cheeseburger ontstaan in Amerika. De allereerste Cheeseburgers werden uitgeserveerd in 1934 bij Kaelin’s Restaurant in Louisville. Echter werd de naam Cheeseburger geclaimd in 1935 door Louis Ballast van de Humpty Dumpty Drive-In in Denver.

De Double Cheeseburger is omstreeks 1950 op de menukaart gekomen bij verschillende MacDonalds Franchisers, maar pas sinds 1965 toegevoegd aan het reguliere menu.

De Double zelf maken

Zoals jullie in de video kunnen zien, ben ik naar de Mac gereden en heb daar twee Double Cheeseburger gehaald om eens te kijken wat er nu precies op zat. Hierdoor wist ik ook welke ingrediënten ik allemaal moest halen. Om vervolgens exact dezelfde hamburger te kunnen namaken.

Ik had natuurlijk het geheel kunnen upgraden, maar dan was het geen eerlijke vergelijking geweest. Alles moest hetzelfde zijn, maar dan zelf gemaakt. Pas dan kun je goed vergelijken.

Ik heb daarbij wel een foutje gemaakt, namelijk ik ben de mosterd vergeten. Tijdens het checken, trof ik dit allemaal niet aan. Overigens trof ik sowieso een andere opbouw aan, dan dat MacDonalds claimt te gebruiken. Ik heb het vermoeden dat deze Double Cheeseburger niet helemaal aan de specs voldeed, als ik hun website moest geloven. Maar daar ben ik uiteraard niet verantwoordelijk voor!

Double Cheeseburger op de BBQ maken

Ik ben een groot fan van smashburgers op de BBQ. De Maillard reactie die je op een smashburger krijgt, is zo ontzettend lekker en dat zal bij deze Double Cheeseburger van de BBQ net zo zijn. Dit is zover ik kan beoordelen ook altijd de kracht geweest van MacDonalds om op deze manier snelle hamburgers te maken, die erg smaakvol zijn.

Ergens zijn ze deze passie kwijt geraakt, want de hamburgers die ze hedendaags uitserveren hebben niets met een smashburger meer te maken.

Maar gelukkig kunnen we zo’n Double Cheeseburger zelf thuis ook op de BBQ maken! Met de juiste ingrediënten kunnen we lekker in onze achtertuin aan de slag!

Wat heb je nodig het Double Cheeseburger recept

Naast de juiste ingrediënten die je hieronder kunt lezen, is het ook van belang dat je de juiste gereedschap hebt om een Double Cheeseburger van de BBQ zelf te kunnen maken. De accessoires die hierbij erg belangrijk zijn om te hebben, is een Plancha of gietijzeren plaat als eerste. Hiermee kun je gemakkelijk je balletje gehakt mee smashen om die lekkere korst te krijgen.

Daarnaast is een goede brede hamburger spatel enorm handige en als laatste handschoenen! Je grilt op behoorlijk hoge temperaturen om snel die smashburgers perfect te krijgen en ik merkte dat handschoenen voor mij het verschil echt maakte.

Genoten van deze Double Cheeseburger van de BBQ? 
Wellicht vind je de onderstaande recepten ook de moeite waard!

---

Oreo Brownie van de BBQ
^{Heerlijk machtig en vooral Amerikaans!}

Oklahoma Onion Hamburger
^{Liefhebbers van uien en hamburgers opgelet!}

Procureur Ribfingers
^{Makkelijk en goedkope snack voor grote groepen!}

Mediterraanse burger met Feta
^{Mediterraanse smaken gecombineerd met een burger.}

---

Je BBQ Kennis vergroten?

Meer weten over houtskool?
Klik dan hier voor de blogpost.
De Maillard-Reactie!
Hoe krijg je die smaakvolle korst?
De Rookring
Alles wat je erover moet weten!
Alles weten over de juiste kerntemperaturen?
Bekijk dan deze blogpost.
Meer weten over Rookhout?
Klik dan hier voor de blogpost.
Wil je precies weten hoe je je BBQ het beste aansteekt?
Klik dan hier voor de blogpost.
8 Winter BBQ tips!
De beste 8 BBQ tips voor de winter.
Meer weten over de One-minute lighter?
Klik dan hier voor de blogpost.
Rookoverlast? Hoe kun je dit minimaliseren
Klik hier voor alle tips!
Meer weten over zelf een BBQ Bouwen?
Klik dan hier voor de blogpost
Top 10 Ikea Producten voor de BBQ?
Die vind je hier!
Direct/Indirect BBQ’en
Hoe zit dat nu precies?

Keuzestress over welke BBQ bij jou past?

– Pellet BBQ
Pellet BBQ Kopen? Zo maak je de beste keuze!
– Kamado BBQ
Kamado BBQ kopen? Dit moet je erover weten!

---

NasQ BBQ op Social media

Luisteren naar de leukste BBQ Podcast?
Vurige verhalen!
Klik op de link om te kijken waar je deze kunt beluisteren.

---

Genoten van deze post en video en wil je daardoor meer van mijn video’s zien?
De tips, tricks en recepten die ik graag met jullie deel.
Vergeet je dan niet te abonneren op mijn kanaal.
Maak je een recept van me na, vergeet niet mij me dan te taggen met #NasQBBQ.
Dat waardeer ik enorm! Ik hoor graag wat je ervan vind onder deze post!

---

Wist je dat NasQ BBQ ook te vinden in op Social Media?
– Instagram
– Facebook
– Twitter

_{^{Deze post kan affiliate links bevatten, als je hierop klikt kan ik een percentage van een eventuele aankoop krijgen. Dit kost jou verder niets, maar hiermee help je deze website, youtube kanaal etc. waardoor ik dit soort posts/video’s kan blijven maken.}}