De Pizza Pulled Pork is een ware traktatie voor liefhebbers van hartige BBQ smaken. Dit pizza pulled pork recept combineert de smeuïge, langzaam gegaarde pulled pork met de romigheid van kaas en de knapperigheid van de pizza. Het resultaat? Een pizza die smaakt alsof hij rechtstreeks van de barbecue komt.
Wat is een Pizza Pulled Pork?
De Pizza Pulled Pork is geen klassieke Italiaanse creatie, maar een moderne fusie tussen de Italiaanse pizzacultuur en Amerikaanse barbecue. Pulled pork vindt zijn oorsprong in de zuidelijke staten van de VS, waar varkensschouder urenlang langzaam wordt gegaard in een smoker of oven.
Toen BBQ en streetfood wereldwijd populair werden, vond pulled pork zijn weg naar broodjes, taco’s én uiteindelijk de pizza. Het resultaat is een pizza die zowel comfortfood als een verrukkelijke maaltijd genoemd mag worden.
Waarom een Pizza Pulled Pork?
De Pizza Pulled Pork is niet voor niets in korte tijd zo populair geworden. De sappige, langzaam gegaarde pulled pork geeft de pizza een intense, rokerige smaak die meteen opvalt. Daarbij zorgen de combinatie van hartige, zoete en romige tonen voor een perfecte balans die elke hap interessant maakt. Het stevige en vullende karakter maakt deze pizza ideaal voor grote eters, terwijl de opvallende presentatie hem tot een echte blikvanger maakt voor zowel BBQ- als pizzaliefhebbers. Zo brengt deze pizza het beste van twee werelden samen.

Smaakprofiel: zoet, rokerig en hartig
De Pizza Pulled Pork onderscheidt zich door zijn uitgesproken smaakprofiel. De pulled pork heeft vaak een zoete barbecuemarinade met rokerige tonen. In combinatie met gesmolten kaas en de zoute smaken van bacon ontstaat een smaakexplosie die zowel complex als toegankelijk is.
Voor extra pit kun je jalapeno’s en/of ui toevoegen, terwijl een topping van verse koriander of rucola de pizza een frisse toets geeft.
Zelf maken: recept
Wil je zelf een Pizza Pulled Pork bereiden? Met dit recept zet je in een handomdraai een indrukwekkende pizza op tafel. Zoals de naam al zegt, draait deze Pizza om langzaam gegaard varkensvlees dat uit elkaar valt in zachte, sappige sliertjes. Met de juiste ingrediënten en benodigdheden zoals de juiste pizzaschep kun je hem als volgt maken:
Pizza Pulled Pork recept
Equipment
Ingrediënten
- 1 pak Semola
- 2 stuks Pizzabollen
- 1 fles Noskos The Original BBQ Saus
- 400 gram Leftover pulled Pork
- 1 pakje Fior de Latte
- 15 gram NasQ Pork Rub
- 1 pak Ontbijtspek
Instructies
- Steek de pizzaoven aan zodat deze goed warm wordt, streef naar een steen temperatuur van 400 graden.
- Pak een bol pizzadeeg erbij en leg deze op een hoopje semola en zorg dat deze aan beide kanten goed bedekt wordt.
- Duw vervolgens vanuit het midden van de bol naar buiten in een ronddraaiende beweging tot je een vlakke bodem hebt met dikke randen
- Maak een bodem van BBQ saus en smeer deze met de bolle kant van een lepel uit.
- Vervolgens gaat hier de Fior de latte overheen, gevolgd door de Pulled Pork. Daarna nog wat extra NasQ Pork rub om vervolgens af te toppen met twee slices ontbijtspek
- Stop de pizza in de pizzaoven, pak daarna de ronddraaischep erbij en draai de pizza telkens rond zodat deze rondom mooi gaart.
- Na zo'n 60-90 seconden is de pizza klaar, haal hem uit de oven en serveer hem op de serveerplank. Snij hem in 8 gelijke stukken en..Eet smakelijk!
Video
Nutrition
Conclusie: Comfort food op z’n best
Deze Pizza is een smaakvolle, robuuste pizza die Italiaanse en Amerikaanse tradities samenbrengt. Dankzij de combinatie van sappig vlees, gesmolten kaas en rokerige saus is het een gerecht dat indruk maakt bij elk etentje of pizzafeest. Een echte must-try voor iedere BBQ- en pizzaliefhebber.
Genoten van deze Pizza Pulled Pork?
Dan zul je van onderstaande recepten zeker smullen!
Pizza Campagnola
Heerlijke boerenpizza, maar dan met een heerlijke twist!
Pizza Funghi
Zo makkelijk, maar zo lekker!
Prosciutto e Funghi
Een Pizza Funghi, maar dan nog veel lekkerder!
Pizza Salami
Ook heerlijk, maar dan vol geladen met salami!
Je Pizza Kennis vergroten?
Hoe maak je het beste pizzadeeg?
Daarvoor heb ik mijn eigen recept!
NasQ BBQ op Social media
Luisteren naar de leukste BBQ Podcast?
Vurige verhalen!
Klik op de link om te kijken waar je deze kunt beluisteren.
Genoten van deze post en video en wil je daardoor meer van mijn video’s zien?
De tips, tricks en recepten die ik graag met jullie deel.
Vergeet je dan niet te abonneren op mijn kanaal.
Maak je een recept van me na, vergeet niet mij me dan te taggen met #NasQBBQ.
Dat waardeer ik enorm! Ik hoor graag wat je ervan vind onder deze post!
Wist je dat NasQ BBQ ook te vinden in op Social Media?
– Instagram
– Facebook
– Twitter
Deze post kan affiliate links bevatten, als je hierop klikt kan ik een percentage van een eventuele aankoop krijgen. Dit kost jou verder niets, maar hiermee help je deze website, youtube kanaal etc. waardoor ik dit soort posts/video’s kan blijven maken.













2 Comments
NasQ BBQ
september 28, 2025 at 11:07 pmEn? Wat vond je ervan? Laat het hieronder weten!
Henk
oktober 20, 2025 at 1:38 amIk ben. Niet zo van de pizza maar deze list ik wel