Het maakt niet uit waar je naar toe gaat in Duitsland, je kunt altijd wel ergens Curryworst bestellen. Vaak zie je de welbekende Curryworst mit Pommes, maar ook soms met een zacht broodje om die heerlijke curryworst saus te dopen. Uiteraard gaan we hier de Curryworst op de BBQ maken!
Kijk, dat vlees heb je wel onder de knie, maar bijgerechten van de BBQ die blijven toch altijd een beetje hangen bij de standaard dingen. Herken je dat, dan is deze blogpost precies voor jou. Hieronder vind je mijn persoonlijke top 5 bijgerechten van dit moment.
We kregen afgelopen 1e kerstdag mijn familie op bezoek voor koffie en gebak en daarom hoogste tijd om een nieuw recep te maken, dat werd deze Monkey Bread van de BBQ! Een zoete smaakbom met een flinke rooksmaak eraan. Kortom een geweldig toetje voor na iedere maaltijd. Maar met Kerstmis was het wel extra speciaal!
Een persoonlijke voorkeur van mij is een heerlijke pepersaus bij bijvoorbeeld een lekkere goed gegrilde Rib-eye steak van de BBQ. In dit artikel laat ik je zien hoe je makkelijk en snel een geweldige pepersaus kunt maken die bij vrijwel elk gerecht goed past!
Als je van sappig, smaakvol vlees houdt, is Picanha absoluut een aanrader voor op de BBQ te bereiden. Dit stukje vlees, ook wel bekend als staartstuk, heeft een geweldige malse textuur en het heerlijke vetlaagje dat tijdens het afgrillen krokant wordt, maar ook deels smelt en daardoor het vlees extra sappig maakt, is de kers op de taart!.
Een perfecte bark kan het verschil maken tussen een goede en een geweldige BBQ, maar wat is bark precies en hoe krijg je die heerlijke, donkere korst op je vlees? In dit artikel probeer ik je meer uitleg hierover te geven. Kortom, wat is bark nou precies, hoe ontstaat ie en vooral, hoe krijg jij het voor elkaar!
Het maakt niet uit waar je naar toe gaat in Duitsland, je kunt altijd wel ergens Curryworst bestellen. Vaak zie je de welbekende Curryworst mit Pommes, maar ook soms met een zacht broodje om die heerlijke curryworst saus te dopen. Uiteraard gaan we hier de Curryworst op de BBQ maken!
Kijk, dat vlees heb je wel onder de knie, maar bijgerechten van de BBQ die blijven toch altijd een beetje hangen bij de standaard dingen. Herken je dat, dan is deze blogpost precies voor jou. Hieronder vind je mijn persoonlijke top 5 bijgerechten van dit moment.
