Vind je Doritos en kipnuggets lekker en hou je ervan om de BBQ aan te steken? Dan is dit een heerlijk kipnuggets recept voor jou en je gezin! Het geeft wel wat rommel om te maken. (in ieder geval bij mij) Maar dat is het meer dan waard!
Kipnuggets van de BBQ?
Wellicht een van de eerste vragen die naar boven komt is; kun je kipnuggets op de BBQ maken? Jazeker! Je moet die voorgefabriceerd kipnuggets die je kent van de Macdonalds of supermarkt natuurlijk wel snel vergeten. Maar zelfgemaakte knapperige kipnuggets zijn makkelijk en simpel thuis te maken van de BBQ met dit recept.
Direct of indirect?
In mijn recept om deze heerlijke doritos kipnuggets van de BBQ te maken, maak ik gebruik van een indirecte opstelling. Waardoor de kipnuggets weg van het vuur liggen. Op verschillende manieren kun je dit bereiken afhankelijk van het type BBQ dat wordt gebruikt.
Gebruik je een Weber of Napoleon kogelBBQ, creeër je een indirecte opstelling door slechts aan een zijde de hete kooltjes te leggen. In deze video wordt duidelijk uitgelegd hoe je dat in de praktijk doet. Heb je een keramische BBQ gebruik je de indirectstenen om een indirecte zone te creeëren in jouw kamado.
Wat heb je nodig voor de Doritos kipnuggets van de BBQ?
Geduld! De bereiding op de BBQ duurt slechts 15 a 20 minuten, maar het werk vooraf neemt het meeste tijd in beslag. Daarnaast wordt het (bij mij in ieder geval) wel een rotzooitje. Misschien is dat een persoonlijk trekje, maar het dippen van de kipnuggets in de bloem, daarna de eiermix en vervolgens in de doritos bracht in mijn mancave de nodige rommel met zich mee. Mijn vrouw was in ieder geval blij dat ik het niet binnen stond te doen ;).
Doritos Kipnuggets van de BBQ
Equipment
- 1 BBQ
Ingrediënten
- 500 gram Kipfilets
- 2 hele eieren
- 200 gram bloem
- 2 eetlepels NasQ Steakrub
- 50 ml halfvolle melk
- 1 zak Doritos Nacho Cheese
Instructies
- Als eerste begin met het aansteken van de BBQ. De richttemperatuur is 200 graden indirect, daarom verstandig om hier mee te starten.
- Leg alles klaar en begin met het verwijderen van kleine zeempjes en/of friemeltjes aan de kipfilet. Snij daarna de kipfilet in kipnuggets formaat stukjes.500 gram Kipfilets
- Eenmaal alles gesneden pak je de eieren, melk en 1 eetlepel steakkruiden erbij. Meng dit allemaal bij elkaar en roer even goed door.2 hele eieren, 50 ml halfvolle melk, 2 eetlepels NasQ Steakrub
- Zet vervolgens alles op een rij, waarin 1. een kommetje met bloem 2. kommetje met eiermix en 3. een zak met klein gecrunchte Doritos.200 gram bloem, 1 zak Doritos Nacho Cheese
- Begin vervolgens met het proces:1. Pak een kipnuggets2. Dep hem in de bloem3. Doop hem in de eiermix4. door de doritos en daarn op je snijplank wegleggen
- Herhaal dit voor alle kipnuggets.
- Als je klaar bent besprenkel ze nog met extra steakkruiden. Als de barbecue op temperatuur is leg je ze vervolgens erop.2 eetlepels NasQ Steakrub
- Na 8 a 10 minuten controleer je ze even en draai ze eventueel om.
- Na 15 a 20 minuten zijn de kipnuggets klaar. Temperatuur ze voor de zekerheid (72 graden en ze zijn klaar om ze eraf te halen.
- De krokante, smaakvolle kipnuggets zijn direct op te eten! (als ze niet te warm zijn) Smakelijk!
Video
Nutrition
Vond je deze Doritos Kipnuggets van de BBQ goed? Wil je nog meer recepten lezen
met lekkere snacks? Wellicht vind je deze interresant:
Bacon Onion Bombs – Smaakvolle uienbommetjes gevuld met mozzarella
MOINK Rolls – Heerlijke kleine en kruidige MOINK saucijzenbroodjes
Varkenshaas Pinwheels – Varkenshaas rolletjes met Pecan nootjes
Teriyaki Ribfingers – De lekkerste ribfingers die je ooit gaat proeven!
Meer weten over houtskool?
Klik dan hier voor de blogpost.
Meer weten over Rookhout?
Klik dan hier voor de blogpost.
Meer weten over de One-minute lighter?
Klik dan hier voor de blogpost.
Genoten van deze Doritos Kipnuggets van de BBQ post en video en wil je meer van mijn video’s zien?
De tips, tricks en recepten die ik graag met jullie deel.
Vergeet je dan niet te abonneren op mijn kanaal.
Maak je een recept van me na, vergeet niet mij me dan te taggen met #NasQBBQ.
Dat waardeer ik enorm! Ik hoor graag wat je ervan vind onder deze post!
Wist je dat NasQ BBQ ook te vinden in op Social Media?
– Instagram
– Facebook
– Twitter
Geen Reacties