Banaan met Licor 43 en kinderchocolade van de BBQ. Veel lekkerder gaan de Barbecue desserts niet worden hoor! Hier maak je iedereen, van groot tot klein, erg blij mee!
Ingredienten
Voor dit heerlijke dessert heb je de volgende ingredienten nodig:
– 4 bananen (rijpe bananen heeft de voorkeur.)
– Kinderchocolade (je kunt natuurlijk ook een ander soort naar voorkeur nemen)
– Licor 43
En je hebt een scherp mes nodig om de bananen open te snijden.
Verder heb je aan “gereedschap” nodig, aluminiumfolie of een bordenrek van onze Zweedse vrienden. (zie video)
Bereiding
We beginnen met het insnijden van de bananen, dit kun je op twee manieren doen.
Variant 1:
Leg de bananen op de snijplank zoals ze natuurlijk zouden liggen, snij de zijkant van banaan in en haal een stuk schil zodat je een strook hebt van 1,5 cm minimaal hebt om de chocolade in te stoppen.
Variant 2:
Deze variant heeft een luxere uitstraling dan de 1e variant, je maakt “bananenbootjes”, alleen heb je wel aluminiumfolie of het bordenrek nodig de bootjes rechtop te houden op de BBQ.
Je snijdt aan de bovenkant een strook van 1,5 cm open tot aan de punt van de banaan. LET OP! aan de kant van het steeltje snij je de banaan niet in.
Deze kant snij je niet in, omdat je de schil oprolt en vervolgens vastzet met een tandenstokertje voor een extra leuke uitstraling tijdens het serveren!
Aan de slag!
Als de bananen open liggen, maak je met je mes verschillende de sneetjes in het fruit van de banaan, zodat je hier vervolgens de stukjes kinderchocolade gemakkelijk in kan stoppen.
Vervolgens top je de banaantjes met een paar scheutjes Licor 43. Maak je een kindvriendelijke versie, zou ik de Licor 43 weglaten!
Maak je BBQ klaar voor indirect BBQen en steek de barbecue aan tot 175 graden celsius indirect. Na ongeveer 30 minuten zal de chocolade gesmolten zijn en de banaan smeuïg en klaar om te eten!
De receptvideo is terug te vinden op mijn YouTube kanaal of klik op de video hieronder.
Meer recepten en/of video’s zien van Desserts?
Wil je meer van dit soort video’s zien? De tips, tricks en recepten die ik graag met jullie deel. Vergeet je dan niet te abonneren op mijn kanaal.
Wist je dat NasQ BBQ ook te vinden in op Social Media?
– Instagram
– Facebook
– Twitter
Geen Reacties