Onlangs kwamen vrienden bij ons eten, waarbij de dame in kwestie weinig tot geen vlees eet. Een Ananas van de BBQ zat al een tijdje in mijn achterhoofd te broeien. Vaak zie je gegrilde Ananas van de BBQ voorbij komen. Maar ik had iets anders in gedachte, dus toen gelijk maar gemaakt als bijgerecht, maar ook erg lekker als toetje met een bolletje vanille-ijs!…
