Soms wil je iets makkelijks als bijgerecht en dan komt zo'n Mediterrane maiskolf snel om de hoek kijken. Snel en vooral makkelijk om te maken maar wel ontzettend lekker!
Snij vervolgens de ui en paprika in grove stukken en begin met het rijgen van de spiesen.
1 hele Ui, 1 stuks Rode paprika
Als eerste een deel maiskolf, gevolgd door een stuk ui en paprika en dit herhaal je tot 3x.
Leg de spiesen in een gastronoom schaal en bestrooi de spiesen rondom met de NasQ Mediterrane rub.
2 theelepels NasQ Mediterrane Rub
Leg vervolgens de spiesen eerst indirect voor 20 minuten op de BBQ bij zo'n 150/160 graden om ze vervolgens 1 minuutje per kant af te grillen boven de hete kolen.Eet smakelijk!