Gevuld stokbrood van de BBQ; Simpel & Lekker!
Makkelijker dan dit wordt het bijna niet! Met alleen maar "leftovers" van een geweldig feestje en wat spullen die nog in de koelkast stonden. Heb ik dit heerlijke met gekruid gehakt gevuld stokbrood gemaakt. Een aanrader om thuis ook te maken en uit te proberen!
Servings 3 personen
Calories 425kcal
Cost 10 euro
Equipment
Ingrediënten
- 3 stuks Stokbroden meergranen of naturel
- 500 gram Rundergehakt mag iets meer zijn hoor ;)
- 3 ringetjes Jalapeno's
- 50 gram Geraspte Cheddar kaas
- een halve Gegrilde paprika uit pot
- 1 teentje Knoflook
- 1 halve Ui gesnipperd
- 2 scheutjes Noskos The Original BBQ Sauce
- 1 eetlepel NasQ Pork rub
Instructies
- Snij de jalapeno, paprika en ui in kleine snippers.3 ringetjes Jalapeno's, een halve Gegrilde paprika, 1 halve Ui
- Pak het gehakt erbij en voeg bovenstaande, samen met de cheddar toe en pers het teentje knoflook erbij.500 gram Rundergehakt, 50 gram Geraspte Cheddar kaas, 1 teentje Knoflook
- Voeg vervolgens de NasQ Pork rub toe en de Noskos BBQ Sauce en meng alles goed door elkaar2 scheutjes Noskos The Original BBQ Sauce, 1 eetlepel NasQ Pork rub
- Snij het dekseltje van de stokbrood en snij de binnenkant ligtjes in zodat je een "bedje" krijgt voor het gehakt3 stuks Stokbroden
- Vul het stokbrood vervolgens met de gehakt vulling en steek de BBQ aan.
- Creëer een directe en indirecte zone op je BBQ en grill het gehakt in eerste instantie direct boven de hete kooltjes
- Na enkel minuten begint het bruin en krokant te worden. Grill je gevuld stokbroodje bruin naar wens om hem vervolgens indirect te leggen.
- Als je gehakt rond de 70 graden kerntemperatuur is, kun je het stokbroodje van de BBQ halen. Vervolgens lekker aansnijden en genieten! Eet smakelijk!
Video
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 425kcal