Ga terug
+ servings
Oreo Brownie BBQ Recept
Afdrukken

Oreo Brownie van de BBQ

Een heerlijk Oreo Brownie BBQ Recept!
Gang Dessert, Nagerecht
Keuken Ambachtelijk, Amerikaans, Barbecue, BBQ
Trefwoord Barbecue, BBQ, Brownie, Dessert, NasQ, NasQ BBQ,, Oreo, Oreo Brownie
Voorbereidingstijd 25 minuten
Bereidingstijd 45 minuten
Rusttijd 15 minuten
Totale tijd 1 uur 25 minuten
Porties 6 personen
calorieën 466kcal
Auteur NasQ BBQ
Cost 10 euro

Equipment

Ingrediënten

  • 200 gram Roomboter ongezouten
  • 100 gram Melkchocolade
  • 200 gram Pure Chocolade
  • 200 gram Donkere Basterdsuiker
  • 4 hele Eieren
  • 150 gram Zelfrijzend Bakmeel
  • 1 Pakje Oreo koekjes

Instructies

  • Je begint met het roomboter in het pannetje te doen en deze op het gasfornuisje te zetten. (Dit kan uiteraard ook op de BBQ of binnen op het fornuis). Smelt deze en voeg vervolgens de chocolade toe
    200 gram Roomboter, 100 gram Melkchocolade, 200 gram Pure Chocolade
  • Op lage temperatuur, smelt je het geheel al roerend tot een mooie egale chocolade substantie. Let op dat je het niet laat aanbranden.
  • Zet vervolgens het pannetje weg en pak de mengkom erbij en tik de eieren hierin open.
    4 hele Eieren
  • Voeg hierna de bastardsuiker toe en klop het geheel met een garde luchtig (of wees slim en pak een keukenmachine!).
    200 gram Donkere Basterdsuiker
  • Daarna gaat het chocolademengsel erbij en wederom roer je het tot een geheel. (je snapt hem.. die keukenmachine)
  • Als laatste, voeg je het zelfrijzend bakmeel nog toe en je roert (....) totdat alles een geheel wordt.
    150 gram Zelfrijzend Bakmeel
  • Pak je Skillet erbij en leg het bakpapier onderin. Pak de helft van je Oreo koekjes en verkruimel deze grof over de bodem. Vervolgens giet je het mengsel hier weer overheen.
    1 Pakje Oreo koekjes
  • Pak de overgebleven Oreo's en breek deze in grove stukken en steek deze boven in het gerecht.
    1 Pakje Oreo koekjes
  • De BBQ stel je in op 200 graden indirect en gaar de Skillet met Oreo Brownie in ongeveer een half uurtje.
  • Na een half uurtje, controleer je hoe ver hij is. Hij mag best wat zachter van binnen zijn, smeuïg zelfs, maar niet nat. Mocht je Oreo Brownie nog niet zo ver zijn, geef je hem nog 10 a 20 minuten en kijk of hij dan zover al is.
  • Haal de skillet van de BBQ en laat 5 a 10 minuten op het aanrecht iets afkoelen, voordat je met een lepel de brownie eruit schept. Erg lekker met vanille ijs of slagroom (of beide)
    Maar ook enorm lekker de volgende dag, als alles weer wat steviger is geworden!
    Eet smakelijk!

Video

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 466kcal