Welke kerntemperatuur voor vlees en vis op de BBQ? Een van de veelgestelde vragen! Wat is de kerntemperatuur van kip, varkensvlees, rundvlees. Maar ook vis, lam en Eend. Heel eerlijk gezegd, deze BBQ kerntemperatuur zit bij mij ook niet kant en klaar in mijn hoofd. Dat is ook de voornaamste reden van deze blogpost. Zodat ik, maar ook jij, een goede plek hebt om alles terug te vinden. Wel zo handig toch?
