Iedereen kent spareribs en pulled pork, maar als je écht eens iets anders wilt proberen op de BBQ, dan moet je dit Koreaans buikspek recept eens maken. In Korea heet Gegrild Koreaans Buikspek, samgyeopsal en het is daar misschien wel het populairste gerecht om van de BBQ te maken. Het geheim? Eenvoudige ingrediënten, een pittige marinade en vooral: Genieten!
