Bijgerechten

Grilled Potatoes

mei 17, 2019
Grilled Potatoes

Grilled potatoes ! Wat zijn dat nou precies? Om heel eerlijk te zijn, niets minder dan kruimige aardappelen stomen op de bbq om ze
vervolgens plat te maken en boven heet vuur te grillen!

Heerlijk met een huisgemaakte tzatziki

Mediterrane Griekse Pulled Pork
Afdrukken Pin
5 van 3 stemmen

Griekse Tzaziki

Zelfgemaakte tzaziki voor bij de Griekse pulled pork
Gang Bijgerecht, Sauzen
Keuken Mediterraan
Trefwoord griekse burger, mediteraans, tzaziki
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 1 minuut
Totale tijd 11 minuten
Porties 4 personen
calorieën 195kcal
Cost 5

Equipment

  • 1 kommetje

Ingrediënten

  • 300 ml Griekse Yoghurt
  • 1 stuk geschilde komkommer 2 a 3 vingers dik, geraspt
  • 2 a 4 teentjes knoflook naar smaak toevoegen
  • 1 scheutje Olijfolie Extra vierge
  • 1 handje Verse dille fijngesneden

Instructies

  • Snij als eerste de verse dille fijn
  • Voeg vervolgens de griekse yoghurt in een kom
  • Rasp de komkommer in zijn geheel, inclusief zaadjes, in de kom met griekse yoghurt.
  • Pers de teentjes knoflook in de kom en voeg een scheutje olijfolie en de verse dille toe aan het kommetje
  • Roer alles goed door en zet het in de koelkast om de smaken op elkaar in te laten trekken.

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 195kcal

Kook de kruimige aardappelen in folie ongeveer 45 minuten tot 1 uur bij 175 graden indirect. Bepaal de gaarheid met een tandenstoker. Zijn de aardappelen gaar, haal ze van de BBQ.

Vervolgens druk je ze plat met een spatel, groot mes of een ander voorwerp.
Je kunt ze eventueel nog vormen en/of besprenkelen met kruiden, olie etc. (leef jezelf uit!)

Daarna afgrillen op boven de hete kolen totdat je de buitenkant knapperig hebt met mooie grillmarks!
Ik heb ze geserveerd met een huisgemaakte knoflooksaus op yoghurtbasis, maar de mogelijkheden zijn eindeloos wat je hier als toppings op kunt leggen!

Grilled potatoes! Wat zijn dat nou precies? Niets minder dan kruimige aardappelen stomen op de bbq om ze vervolgens boven heet vuur te grill.
Grilled Potatoes

Genoten van deze Grilled Potatoes? 
Wellicht vind je de onderstaande recepten ook de moeite waard?


Indonesische sate van de BBQ
Heerlijke sate, waarvan je zult smullen!

BBQ Beer Can Burger
Gewoon omdat het kan!

Oosterse Spareribs
Heerlijke variatie op een prachtig stuk vlees.

Gerookte Aardappelsalade
Een prachtig bijgerecht waarvan iedereen smult!


Je BBQ Kennis vergroten?

Meer weten over houtskool?
Klik dan hier voor de blogpost.
Alles weten over de juiste kerntemperaturen?
Bekijk dan deze blogpost.
Meer weten over Rookhout?
Klik dan hier voor de blogpost.
Wil je precies weten hoe je je BBQ het beste aansteekt?
Klik dan hier voor de blogpost.
Meer weten over de One-minute lighter?
Klik dan hier voor de blogpost.
Meer weten over zelf een BBQ Bouwen?
Klik dan hier voor de blogpost
Top 10 Ikea Producten voor de BBQ?
Die vind je hier!


Genoten van deze post en video en wil je meer van mijn video’s zien?
De tips, tricks en recepten die ik graag met jullie deel.
Vergeet je dan niet te abonneren op mijn kanaal.
Maak je een recept van me na, vergeet niet mij me dan te taggen met #NasQBBQ.
Dat waardeer ik enorm! Ik hoor graag wat je ervan vind onder deze post!


Wist je dat NasQ BBQ ook te vinden in op Social Media?
– Instagram
– Facebook
– Twitter

    Reageer

    Rating recept